Khi đi cắm trại trong rừng nên mang theo những món ăn nào?

1. Thực phẩm dễ bảo quản và không cần tủ lạnh

- Bánh mì hoặc bánh quy: Là nguồn cung cấp carbohydrate nhanh, dễ mang theo và không cần bảo quản lạnh.

- Ngũ cốc hoặc granola: Chứa nhiều năng lượng, dễ ăn và bảo quản lâu. Bạn có thể ăn kèm với sữa tươi hoặc sữa bột.

- Mì gói hoặc mì ly: Rất tiện lợi khi chỉ cần nấu nước sôi. Mì gói là một món ăn nhanh, ấm bụng, phù hợp cho bữa ăn chính.

- Thực phẩm đóng hộp: Đồ hộp như cá hộp, thịt hộp, đậu hộp hoặc pate là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn một bữa ăn giàu dinh dưỡng và không cần bảo quản lạnh.

 2. Thực phẩm tiện lợi và nhanh gọn

- Thịt khô hoặc xúc xích khô: Chứa nhiều đạm, dễ mang theo và bảo quản tốt trong điều kiện không có tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng làm món ăn nhẹ hoặc kết hợp trong các bữa ăn chính.

- Trái cây khô hoặc hoa quả tươi chịu nhiệt: Chuối, táo, cam hay nho khô là những lựa chọn tốt. Chúng giúp bổ sung vitamin và giữ cho cơ thể tỉnh táo, khỏe mạnh.

- Phô mai: Một số loại phô mai có thể bảo quản lâu mà không cần lạnh, là nguồn cung cấp chất béo và đạm.

3. Thực phẩm cần chế biến đơn giản

- Thịt ướp sẵn hoặc cá tươi: Nếu bạn dự định nướng BBQ, có thể chuẩn bị trước thịt hoặc cá đã ướp gia vị, bảo quản trong thùng giữ nhiệt. Khi đến nơi cắm trại, bạn chỉ cần nướng lên là có bữa ăn ngon.

- Trứng gà: Bánh mì ốp-la là món cực kỳ dễ làm và vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Mang theo vài quả trứng và bánh mì sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon. Tuy nhiên cần lưu ý trứng rất dễ vỡ và khi vỡ thì vệ sinh rất cực.

- Khoai tây, bắp, hoặc rau củ nướng: Những món này dễ nướng trên lửa trại và tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.

- Cơm gói hoặc cơm nắm: Bạn có thể chuẩn bị sẵn cơm nắm từ ở nhà hoặc mang theo gạo để nấu nếu bạn có dụng cụ nấu nướng.

4. Thực phẩm cung cấp năng lượng nhanh

- Thanh năng lượng (energy bars): Đây là món ăn lý tưởng cho những chuyến đi bộ dài hoặc khi bạn cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.

- Sô cô la, hạt điều, hạnh nhân: Là nguồn cung cấp năng lượng cao, dễ mang theo và giúp duy trì năng lượng trong thời gian dài.

5. Đồ uống

- Nước uống: Mang theo nước uống đủ dùng hoặc chuẩn bị bộ lọc nước nếu có sẵn nguồn nước sạch trong rừng. Nên mang theo bình nước giữ nhiệt để có thể uống nước ấm vào buổi sáng hoặc tối.

- Trà, cà phê gói: Rất tiện lợi và giúp bạn giữ tỉnh táo. Bạn có thể pha cà phê hoặc trà vào buổi sáng sớm khi cắm trại trong rừng để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.

- Nước điện giải hoặc thức uống thể thao: Giúp bổ sung chất khoáng và muối cần thiết sau những hoạt động thể lực cao như đi bộ đường dài.

- Bia hoặc rượu: Đừng quên mang theo một vài lon bia hoặc chai rượu để chill cùng bạn bè vào buổi tối. Đi cắm trại phải có chút cồn thì tâm hồn nó mới vui được.

6. Gia vị và phụ kiện nấu ăn

- Muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm hoặc nước tương (xì dầu): Mang theo những gia vị cơ bản để nêm nếm thức ăn thêm đậm đà.

- Than củi hoặc bếp gas mini: Nếu bạn dự định nấu nướng, đừng quên mang theo bếp gas mini hoặc chuẩn bị than củi cho lửa trại.

7. Món ăn nhẹ và bữa ăn dự phòng

- Snack như khoai tây chiên, bánh gạo: Dễ mang theo, thích hợp cho những lúc nghỉ ngơi giữa các hoạt động.

- Mì ăn liền hoặc cháo gói: Là phương án dự phòng khi bạn không có thời gian hoặc điều kiện nấu nướng phức tạp.

Gợi ý thực đơn khi cắm trại:

- Bữa sáng: Bánh mì kẹp phô mai và xúc xích hoặc trứng ốp-la, uống cùng cà phê.

- Bữa trưa: Mì gói ăn kèm thịt hộp hoặc trứng, trái cây tươi hoặc khô.

- Bữa tối: Thịt nướng BBQ với khoai tây, bắp nướng và rau củ nướng. Có thể thêm salad làm từ rau củ đã chuẩn bị trước. Thêm vài chai bia ướp lạnh thì tuyệt vời.

- Món ăn nhẹ: Thanh năng lượng, hạt khô hoặc sô cô la để ăn giữa các bữa chính.

Các bạn thường chuẩn bị thức ăn cho những chuyến đi cắm trại thế nào? Chia sẻ cùng GoCamping và mọi người nhé.