Thứ Hai, Tháng Mười 2, 2023
  • Login
🏕GoCamping
No Result
View All Result
  • Câu chuyện mới
  • Địa điểm cắm trại
  • Những chuyến Camping
  • Kinh nghiệm Camping
  • Đồ Camping
  • Phụ kiện Camping
No Result
View All Result
  • Câu chuyện mới
  • Địa điểm cắm trại
  • Những chuyến Camping
  • Kinh nghiệm Camping
  • Đồ Camping
  • Phụ kiện Camping
No Result
View All Result
🏕GoCamping
No Result
View All Result

Tìm hiểu về chất liệu của các dụng cụ nấu ăn

by Nghia Trong Nguyen
22 Tháng Tám, 2022
in Phụ kiện Camping
0
Share on FacebookShare on Twitter

Một trong những điều mà bạn phải quan tâm nhất đến khi chọn những dụng cụ nấu ăn dành cho cắm trại lẫn trong cuộc sống đó chính là chất liệu của dụng cụ nấu ăn. Vì sao phải quan tâm đến điều này khi cắm trại? Câu trả lời đó chính là nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến trọng lượng, độ bền và độ ngon miệng của bữa ăn. Hãy cùng Go Camping tìm hiểu một vài thông tin về các chất liệu này nhé. 

1. Ưu điểm và nhược điểm của các loại chất liệu

1.1 Nhôm

  • Ưu điểm: Nhẹ, giá cả phải chăng và là một chất dẫn nhiệt tốt. Phù hợp cho thực phẩm cần đun sôi mà không bị cháy xém.
  • Nhược điểm: Dễ bị lõm và trầy xước.

1.2 Nhôm điện phân

  • Ưu điểm: Vật liệu oxy hóa này chống trầy xước và mài mòn và khá bền.
  • Nhược điểm: Gần như không có. 

1.3 Thép không gỉ

  • Ưu điểm: Cứng hơn, chống trầy xước tốt hơn nhôm.
  • Nhược điểm: Nặng hơn nhôm, không dẫn nhiệt đồng đều (có thể gây ra các điểm nóng làm cháy thực phẩm).

1.4 Titan

  • Ưu điểm: Siêu nhẹ, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Có tính chống ăn mòn cao, nóng lên nhanh chóng và hoạt động hiệu quả mà không cần nhiệt tối đa.
  • Nhược điểm: Đắt hơn các lựa chọn khác. Dẫn nhiệt ít hơn thép không gỉ.

1.5 Gang thép 

  • Ưu điểm: Khá cứng cáp và lý tưởng để nướng bánh hoặc nấu ăn.
  • Nhược điểm: Rất nặng; không tiện mang theo trong những chuyến cắm trại dài ngày. Yêu cầu bảo dưỡng đúng cách. 

1.6 Lớp phủ chống dính (có sẵn trên một số dụng cụ nấu bằng kim loại)

  • Ưu điểm: Dễ dàng làm sạch hơn rất nhiều. 
  • Nhược điểm: Ít bền hơn bề mặt kim loại thông thường. Hầu hết có thể bị trầy xước bởi các dụng cụ kim loại.

1.7 Nhựa

  • Ưu điểm: Nhẹ, rẻ, không mài mòn. Hoàn hảo cho các dụng cụ và hộp đựng thực phẩm kín khí.
  • Nhược điểm: Không bền hoặc chịu nhiệt tốt như kim loại. Một số loại nhựa có thể bị bám và giữ lại hương vị/mùi thực phẩm.

2. Lưu ý về an toàn đối với dụng cụ nấu ăn

 

Nhôm: Một số người hỏi nếu sử dụng dụng cụ nấu bằng nhôm có hại sức khỏe không. Dựa trên các báo cáo từ Viện Y Tế Quốc Gia, Cục Quản lý Thực Phẩm và Dược Phẩm và Hiệp Hội Alzheimer có trụ sở tại London, không có rủi ro sức khỏe nào liên quan đến việc sử dụng nồi, chảo hoặc bộ đồ nấu nướng bằng nhôm. Tuyên bố từ Hiệp Hội Alzheimer: “Không có bằng chứng y học hoặc khoa học có thể kết luận về mối liên hệ giữa bệnh nhôm và bệnh Alzheimer.” Mặc dù không phải là vấn đề sức khỏe, nhưng nấu rau xanh hoặc súp lơ trong dụng cụ nấu nướng bằng nhôm không được khuyến khích vì nó có thể ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc thức ăn.

Lớp phủ chống dính: Dụng cụ nấu được phủ bằng fluoropolymer đối với thực phẩm có thể phát ra khói độc nếu quá nóng. Hít phải những làn khói này có thể gây ra các triệu chứng giống như cúm ở người và chúng được biết là có thể giết chết các loài chim. Hãy thận trọng khi nấu ăn với dụng cụ nấu nướng chống dính (chẳng hạn như không sử dụng khi nướng thực phẩm) hoặc xem xét sử dụng các tùy chọn chống dính khác.

BPA: Bisphenol A (BPA) là một hợp chất tổng hợp mang theo những quan ngại tiềm ẩn về dụng cụ nấu nướng cũ.

Trên đây là những lưu ý cực kỳ quan trọng giúp bạn chọn mua những loại dụng cụ nấu ăn cho cả mục đích cắm trại lẫn đời sống hàng ngày. Lưu ý quan trọng nhất là hãy chú ý khi sử dụng các dụng cụ có lớp phủ chống dính nhé! Chúc bạn có những chuyến đi cắm trại thật lành mạnh và an toàn. 

Nghia Trong Nguyen

Nghia Trong Nguyen

Related Posts

Trang bị đèn năng lượng mặt trời khi đi cắm trại trong rừng loại nào tốt?
Phụ kiện Camping

Trang bị đèn năng lượng mặt trời khi đi cắm trại trong rừng loại nào tốt?

by nguyenquangchau
13 Tháng Tư, 2023
Cách sạc pin điện thoại khi đi cắm trại trong rừng lâu ngày, an toàn khi liên lạc
Phụ kiện Camping

Cách sạc pin điện thoại khi đi cắm trại trong rừng lâu ngày, an toàn khi liên lạc

by nguyenquangchau
6 Tháng Tư, 2023
Tư vấn mua lều cắm trại Coleman
Phụ kiện Camping

Tư vấn mua lều cắm trại Coleman

by nguyenquangchau
4 Tháng Tư, 2023
Thùng đá giữ lạnh để đi cắm trại Camping. Rất siêu cần thiết... Hình ảnh: Nguyễn Tân
Phụ kiện Camping

Thùng đá giữ lạnh để đi cắm trại Camping. Rất siêu cần thiết…

by nguyenquangchau
3 Tháng Tư, 2023
Thời trang đi cắm trại mà có thể bạn chưa từng quan tâm
Phụ kiện Camping

Thời trang đi cắm trại mà có thể bạn chưa từng quan tâm

by nguyenquangchau
3 Tháng Tư, 2023
Nên mua giày leo núi nhãn hiệu nào để đi camping?
Phụ kiện Camping

Nên mua giày leo núi nhãn hiệu nào để đi camping?

by nguyenquangchau
3 Tháng Tư, 2023
Nên mua loại bếp đa nhiên liệu nào để đi cắm trại?
Phụ kiện Camping

Nên mua loại bếp đa nhiên liệu nào để đi cắm trại? Coleman cố tốt không?

by nguyenquangchau
3 Tháng Tư, 2023
Please login to join discussion
Advertisement Banner
ADVERTISEMENT

TOP REVIEW

Hành trình GoCamping Xuyên Lào cùng Ford Ranger Raptor

Ford Ranger Raptor 2022

Chuyến đi xuyên Lào cùng Ford Ranger Raptor $65000
Đánh giá chi tiết võng cắm trại ENO DoubleNest

Võng cắm trại ENO DoubleNest

Đây là một trong những sản phẩm võng cắm trại được $32
Facebook Youtube TikTok

Về chúng tôi

Chào mừng bạn đến với GoCamping, nơi chia sẻ những điều thú vị về cắm trại. Nơi đây chúng ta sẽ luôn bảo vệ môi trường của chúng ta luôn xanh sạch đẹp để chúng ta sống trọn cùng thiên nhiên

Chuyên mục

Tag

An Vi F&B Coleman Cắm trại ở Quy Nhơn Duy'S Oven ENO DoubleNest Euro Tyre Ford Ford Ranger Ford Ranger Raptor Forester Rocket Goal Zero Humtto Hồ Tuyền Lâm Hồ Tà Đùng iCamp Igloo Kala Hammock Keen La Ngâu Rock Stream La Sportiva Merrell Motul Napy Garden NatureHike Ozark Trail Salomon Tabalo Outdoor Tri An Lake Tuyền Lâm Lake Vasque Võng cắm trại ENO DoubleNest Yeti Ðà Lạt

Cộng đồng của chúng tôi

Go Camping - Đi Cắm Trại

Copyright © 2022 GoCamping.vn

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 3

Copyright © 2022 GoCamping.vn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?
  • facebook
    Facebook
Xin chào! Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?