Một trong những bí quyết để có được bữa ăn ngon ở khu cắm trại đó chính là tự nấu ăn. Nhưng để tự nấu ăn thì bạn cũng cần phải chuẩn bị trước một vài dụng cụ cần thiết để đảm bảo quá trình nấu nướng không bị gián đoạn. Hãy cùng GoCamping tìm hiểu trong bài viết này về những lưu ý khi nấu ăn tại khu cắm trại nhé.
1. Checklist những vật dụng cần thiết khi nấu ăn tại khu cắm trại
Ngoài nguồn lửa như bếp nướng hay lửa trại, để khâu nấu ăn và thưởng thức các món ăn tại khu cắm trại trở nên hoàn hảo và trọn vẹn hơn thì bạn có thể tham khảo checklist dưới đây:
- Thảm picnic (nên chọn loại chống nước)
- Dụng cụ nấu ăn: bát đĩa, dao kéo, thìa đũa…
- Nồi, chảo để nấu hoặc đựng thức ăn
- Giấy bạc, hộp đựng thực phẩm để đựng đồ ăn khi chế biến
- Thùng giữ nhiệt (bảo quản đồ ăn, nước uống)
- Nước uống
- Thùng đựng nước sạch
- Nước rửa tay (để vệ sinh sạch sẽ trước những lúc chuẩn bị ăn uống)
Nếu bạn dự định mở tiệc nướng BBQ tại khu cắm trại thì bạn có thể tham khảo thêm một số dụng cụ dưới đây:
- Bếp nướng cắm trại (bạn nên sử dụng bếp nướng để tránh gây ảnh hưởng đến môi trường)
- Khay, vỉ nướng có thể tìm mua tại chợ, siêu thị
- Kẹp gắp đồ ăn
- Than hoa, củi khô, cồn thạch…lưu ý cần phải bảo quản khô thoáng để than và củi có thể lên lửa tốt nhất
- Bật lửa, hộp quẹt
2. Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn
Việc lên thực đơn hợp khẩu vị mọi người là một trong những yếu tố quyết định đến sự tuyệt vời của những chuyến cắm trại. Nhưng đằng sau đó là vấn đề bảo quản cũng cần được chú trọng. Bạn nên lưu ý một số điều sau khi chuẩn bị các món ăn đi cắm trại.
2.1 Thời tiết
Nếu chuyến cắm trại của bạn được tổ chức một ngày có thời tiết dễ chịu, mát mẻ thì việc bảo quản khá đơn giản và dễ dàng. Nhưng nếu trời có nắng nóng thì bạn cần chuẩn bị các thùng giữ nhiệt đựng đá làm lạnh đồ uống. Đồng thời nó sẽ giúp đồ ăn không bị ôi thiu, hư hại.
2.2 Vật dụng nhóm lửa
Nếu địa điểm đó bạn chưa đến hoặc không có nhiều kinh nghiệm trong kỹ năng cắm trại thì nên mang theo than hoa hay than củi. Điều này giúp thuận lợi hơn trong việc thực hiện bữa tiệc nướng thơm ngon cho các thành viên trong đoàn hoặc gia đình mình. Ngoài ra, việc này sẽ giúp bạn tránh được trường hợp đến địa điểm cắm trại rồi nhưng không tìm được củi hay cành cây khô.
Nếu bạn cắm trại qua đêm thì cần chuẩn bị thêm các chai nước sạch. Điều này sẽ đảm bảo quá trình nấu nướng của bạn được đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra sáng hôm sau các thành viên trong đoàn cũng có nước sạch để vệ sinh cá nhân.
2.3 Dọn dẹp sau khi thu dọn đồ đạc quay về
Đặc biệt, mỗi thành viên trong đoàn hay gia đình dã ngoại cần có ý thức dọn dẹp và thu gọn toàn bộ rác thải sử dụng. Đó là vỏ lon, túi bóng, đồ ăn thừa, chai nước,….Đây là việc làm tuy nhỏ nhưng thể hiện ý thức văn minh của bản thân.
Dù là những điểm cắm trại quen thuộc hay không thì bạn vẫn nên có sự chuẩn bị đầy đủ và phải luôn dọn sạch sẻ để tránh để lại “dấu vết cắm trại”nhé. Hãy tiếp tục theo dõi GoCamping để cập nhật thêm những kiến thức cắm trại mới mỗi ngày nhé.
